10秒・10分で接客が変わる「ファースト10研修」
元バーテンダーチェーンの教育担当者が編み出した接客技術
- 対象者
年商２億（５店舗未満）→１０億（10~20店舗）多店舗化を考えているオーナー様
Before
2店舗ぐらいまでは社長の声が現場まで届くのが早く問題解決がスムーズだったが、3店４店５店舗と増えてきて社長業（経営マネジメント）の領域に変わり人の問題が増えてきていると感じている方
After
現場スタッフを主役とした人財育成の仕組化で離職率103％→20%と退職者が減る、リピート率20％→60%とファン化、店舗調査（覆面調査）お褒めの言葉をスタッフの名前でコメントが増え一人当たりの生産性が向上、「人で売る」コンセプトが浸透することで粗利率が10%以上増える、など人財育成の仕組化でリピート率や利益という数字が変わる
特徴
売上・利益という数字は結果、その結果を作っている人の想いと行動（プロセス）を大事にし結果にこだわる（特徴）
「やり方」という方法だけ学ぶのではなく「あり方」を言語化、ビジョンを明確にした上で実践していく（特徴）
研修で実施する「公開ロープレ」を動画・編集しマニュアルとしても自社で活用できるようにしている（特徴）
カリキュラム例
研修時間、日数等：
ファースト１０体験研修（1日コース） 5時間
内容
・「○○らしさ」とは何か？
・「やり方」と「あり方」
・「結果」ではなく「関係性」からはじめる
・CS（顧客満足）とCX（顧客体験）
・企業が顧客を失う理由
・大切に扱われるワーク
・ストアビジョン言語化
・ファースト１０理論
・「人で売る」３つの力
・10秒共感力トレーニング
・ファースト１０公開ロープレ
